Há até pouco tempo atrás, as opções de restaurantes veganos no Brasil eram muito limitadas e as pessoas que optam por esse estilo de vida – ou aquelas que apenas apreciam a culinária vegana – não tinham muitas opções de lugar para comer fora de casa. Hoje em dia, esse cenário mudou bastante e a oferta de restaurantes veganos, principalmente nas grandes cidades brasileiras, aumentou consideravelmente.

Além disso, muitos desses restaurantes oferecem pratos criativos, elaborados e saborosos que conquistam até aqueles que achavam que a cozinha vegana se resume apenas a salada.

No post de hoje, fizemos uma lista com dicas de 10 restaurantes veganos ao redor do Brasil, com cardápios variados que contam com pratos clássicos como hambúrguer e feijoada – em suas versões veganas, claro – e preços para todos os bolsos.

• Bio Carioca – Rio de Janeiro

Com a proposta de servir pratos saudáveis e criativos, o Bio Carioca é uma ótima opção vegetariana e vegana em Copacabana. O restaurante possui um amplo cardápio e oferece opção de menu executivo na hora do almoço. Destaque para a grande variedade de sucos e para a deliciosa feijoada vegana, servida aos sábados.

• Vegacy – São Paulo

O Vegacy está localizado na Rua Augusta, uma das mais famosas de São Paulo. Bastante popular na região, o restaurante funciona no esquema self-service (por quilo ou preço fixo) e também como lanchonete (de quinta a sábado).

• Camaraderia Gastrobar – Belo Horizonte

O Camaraderia Gastrobar é a nova opção de restaurante vegano em Belo Horizonte. Com um ambiente descontraído e um cardápio 100% vegano a preços acessíveis, o espaço oferece um novo conceito gastronômico na capital mineira. Além do almoço, o Camaraderia também conta com um menu variado de petiscos e drinks, excelentes para um happy hour!

• Las Chicas Vegan – Belo Horizonte

Também em Belo Horizonte, o Las Chicas Vegan está localizado dentro do Edifício Maletta, um dos mais importantes prédios do centro da cidade. No cardápio, destaque para os hambúrgueres, que fazem sucesso até entre quem não é adepto a culinária vegana. Além disso, há também a preocupação com a sustentabilidade e preservação do meio ambiente: todos os vegetais usados são orgânicos e comprados de produtores locais e a maioria dos materiais utilizados são recicláveis.

• Banana Verde – São Paulo

Localizado no coração da Vila Madalena, uma das regiões mais badaladas de São Paulo, o Banana Verde é um restaurante vegetariano, mas que conta também com um cardápio 100% vegano, disponível no almoço e jantar. Com um ambiente sofisticado, o restaurante possui uma proposta “gourmet saudável”, com pratos leves e muito bem elaborados. Para os donos de doguinhos, há um espaço pet friendly com mesas ao ar livre!

• La Rouge Bistrô – Porto Alegre

Com pratos criativos e deliciosos, O La Rouge Bistrô é um restaurante em Porto Alegre que consegue fazer até os mais carnívoros se apaixonarem pela culinária vegana. O ambiente é bem pequeno e aconchegante e a chef procura utilizar, sempre que possível, produtos orgânicos.

• Dona Vegana – Rio de Janeiro

Localizado no centro do Rio, o Dona Vegana abre para café da manhã (de 7:00 às 10:30), almoço (de 11:00 às 15:00) e funciona também como lanchonete ao longo do dia. A proposta do restaurante é ser um espaço vegano popular, com cardápio variado a preços acessíveis. O restaurante também participa e realiza eventos diversos como cursos de comidas veganas, palestras sobre direitos dos animais, entre outros.

• Rango Vegan – Salvador

Um ambiente simples, despojado e com uma vista linda para o mar. Esse é o Rango Vegan, um restaurante vegano localizado no centro histórico de Salvador, há 5 minutos do  Pelourinho, que oferece pratos deliciosos a preços muito justos. O espaço foi criado em 2006 por mulheres que decidiram unir a filosofia vegana à economia solidária.

• Sabor da Aldeia – Florianópolis

O Sabor da Aldeia, faz parte da Aldeia Indigo, um centro multicultural em Florianópolis que visa o despertar de consciência coletivo e a conservação da natureza através da reeducação alimentar e através das práticas de meditação, yoga e terapias. O restaurante possui um ambiente rústico e aconchegante e oferece um delicioso cardápio de culinária saudável, vegano e orgânico.

• Mandir – Fortaleza

Inspirado na culinária indiana, o Mandir é um restaurante simples e com preços acessíveis localizado próximo a Universidade Federal do Ceará, em Fortaleza. O cardápio do almoço varia todos os dias, mas conta sempre com opções veganas saudáveis e muito saborosas.

No mapa abaixo, colocamos a localização destes e outros restaurantes veganos pelo Brasil.

E você? Conhece algum destes ou tem algum pra indicar na sua cidade? [/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]